Τ

ο αλάτι είναι απαραίτητο για κάθε ζωντανό οργανισμό και παίζει σημαντικό ρόλο στα βιολογικά φαινόμενα. Είναι ένας ηλεκτρολύτης ουσιαστικής σημασίας για τη ζωή. Παράγεται μέσω της εξάτμισης του θαλασσινού νερού στόν ήλιο και είναι ελάχιστα επεξεργασμένο. Στο φαγητό είναι διεγερτικό και τονωτικό. Το αλάτι είναι απαραίτητο γαι τη ζωή και την καλή υγεία.